E. Coli Enteroinvasiva

Agente causal de la colibacilosis, enfermedad que fecta a niños y adultos.

  • SINTOMAS:
  1. Disenteria profusa
  2. Escalofrios
  3. Fiebre
  4. Dolor de cabeza
  5. Mialgias
  6. Calambres abdominales
  7. Heces muscosas con estrias de sangre

Ataca la muscosa del colon, invade las células epiteliales y se multiplica, dando lugar a la inflamación y ulceración de la citada mucosa, lugar donde predomina la invasión del germen y el origen de la diarrea sanguinolenta.

  • ALIMENTOS INVOLUCRADOS:
  1. Salmón
  2. pollo
  3. Leche
  4. Quesos blandos

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