Salmonella

Existen más de 3000 especies de este género, todas las especies se identifican en base a pruebas serológicas por los antigenos de grupo y especie, bioquimicamente solo se identifican hasta género.

Las especies de salmonellas se encuentran distribuidas en el reino animal como aves, reptiles, roedores, animales dómesticos, diferentes tipos de ganado y en el humano.

El origen de la infección es principalmente por la ingestión de agua y alimentos contaminados principalmente en la epoca cálida afectando mayormente a niños y ancianos.

Cuadro clinico:

La infección por salmonella puede manifestarse en 4 formas, como son: la enteritis, septisemia, fiebre enterica y portador sano.

Se puede aisalr de diferentes fuentes, son bacterias que uno fermentan la lactosa y producen H2S, caracteristicas que se toman en cuenta para sospechar de este género.

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